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豆腐蛤蜊汤的做法

发布时间:2019-05-15 02:23:59 编辑:笔名

主料: 豆腐 蛤蜊

辅料: 姜 香菜

调料: 盐 料酒 胡椒粉豆腐蛤蜊汤的做法1.蛤蜊买回用淡盐水养2个小时以上,让它吐尽沙后洗净。

2.豆腐切块,姜去皮切丝,香菜切末备用。

3.锅里放1点底油,下姜丝煸炒,倒入1碗高汤或清水,下豆腐块煮开。

4.下蛤蜊,滴2滴料酒,煮至蛤们开口。

5.调入盐,胡椒粉调味,撒上许香菜末便可。

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